PENGARUH PEMBERIAN DEDAK PADI DAN AMPAS BIR DENGAN RASIO BERBEDA TERHADAP NILAI TOTAL DIGESTIBLE NUTRIENT RANSUM PADA DOMBA LOKAL

PENGARUH PEMBERIAN DEDAK PADI DAN AMPAS BIR DENGAN RASIO BERBEDA TERHADAP NILAI TOTAL DIGESTIBLE NUTRIENT RANSUM PADA DOMBA LOKAL ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian dedak padi dan ampas bir dengan rasio berbeda terhadap nilai total digestible nutrient pada domba lokal serta mengetahui level pemberian pakan yang optimal. Penelitian ini dilaksanakan selama 4 minggu, yaitu pada bulan Juli hingga Agustus 2015. Tempat pelaksanaan penelitian dilaksanakan di Kandang milik Program studi Peternakan di Desa Jatikuwung, Kecamatan Gondangrejo, Kabupaten Karanganyar. Analisis pakan, sisa pakan dan feses dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak, Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Materi penelitian berupa 12 ekor domba lokal jantan dengan bobot badan 8-13 kg ±0,015 kg. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan tiga perlakuan. Masing-masing perlakuan diulang empat kali sebagai blok dan setiap blok terdiri dari satu ekor domba lokal jantan. Perlakuan terdiri dari P1 : 60% rumput raja + 29% dedak padi + 9 % ampas bir + 2% premix , P2 : 60% rumput raja + 19% dedak padi + 19 % ampas bir + 2% premix, P3 : 60% rumput raja + 9% dedak padi + 29 % ampas bir + 2% premix.Peubah yang diamati yaitu protein kasar dapat dicerna (PKdd), serat kasar dapat dicerna (SKdd), lemak kasar dapat dicerna (LKdd), bahan ekstrak tanpa nitrogen dapat dicerna (BETNdd) dan TDN. Hasil penelitian yang diperoleh untuk tiap perlakuan P1, P2, P3 masing-masing adalah PKdd : 6,71; 7,64; 8,12 %, SKdd : 14,92; 16,00; 16,50 %, LKdd : 4,07; 4,27; 4,36 %, BETNdd : 24,92; 25,11; 22,32 %, TDN : 55,71; 57,57; 56,79 %. Pemberian dedak padi dan ampas bir dengan rasio yang berbeda dapat meningkatkan (P>0,01) nilai PKdd dan LKdd akan tetapi tidak meningkatkan (P>0,05) nilai SKdd, BETNdd, dan TDN. Simpulan dari penelitian ini adalah pemberian dedak padi dan ampas bir pada domba lokal jantan tidak berpengaruh terhadap nilai TDN ransum. Dilihat dari efisiensi penggunaan nutrien khususnya PKdd, perlakuan yang paling optimal pada pemberian 19% dedak padi dan 19% ampas bir. Kata kunci: Ampas bir, dedak padi, domba lokal jantan, kecernaan nutrien, rumput raja, TD