Analisis Usaha dan Risiko Agroindustri Produk Olahan Ikan di Mina Abadi Kabupaten Wonogiri

Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui biaya dan keuntungan usaha (2) mengetahui efisiensi, rentabilitas, likuiditas, dan solvabilitas usaha (3) dan mengetahui besarnya risiko usaha pengolahan hasil ikan di Mina Abadi Kabupaten Wonogiri.Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive di Mina Abadi Kabupaten Wonogiri.Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder.Analisis data yang dilakukan adalah mengetahui besarnya biaya, keuntungan, efisiensi usaha, rentabilitas, likuiditas, solvabilitas dan risiko usaha.Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya total rata-rata usaha pengolahan hasil ikan di Mina Abadi Kabupaten Wonogiri per bulan adalah sebesar Rp 5.296.474,00, penerimaan rata-rata per bulan sebesar Rp 8.723.250,00 sehingga keuntungan yang diterima adalah Rp 3.426.776,00. Usaha pengolahan hasil ikan di Mina Abadi Kabupaten Wonogiri sudah efisien (R/C Ratio = 1,65). Tingkat rentablitas, likuiditas dan solvabilitas usaha pengolahan hasil ikan sudah baik, dimana nilai rentabilitas sebesar 64,70%, likiuditas sebesar 64,24% dan solvabilitas usaha sebesar 11,11%. Usaha pengolahan hasil ikan di Mina Abadi Kabupaten Wonogiri mempunyai risiko usaha (CV = 1,22). Nilai batas bawah keuntungan (L) usaha pengolahan hasil ikan di Mina Abadi Kabupaten Wonogiri adalah - Rp 4.950.299 (< 0) sehingga berarti bahwa usaha pengolahan hasil ikan berpeluang menanggung kerugian sebesar Rp 4.950.299,00