Pengaruh Pemberian Ekstrak Tempe Kedelai terhadap Kerusakan Sel Ginjal Mencit (Mus musculus) Akibat Pemberian Parasetamol

Dadang Ismanaf, G.0009048, 2013. Pengaruh Pemberian Ekstrak Tempe Kedelai terhadap Kerusakan Sel Ginjal Mencit (Mus musculus) Akibat Pemberian Parasetamol. Skripsi, Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Latar Belakang: Tempe kedelai diketahui mengandung berbagai macam antioksidan seperti: vitamin C, vitamin E, vitamin B2, saponin, isoflavon, asam fitat, lesitin, zat besi, dan fitosterol. Antioksidan tempe kedelai diduga mampu melindungi ginjal dari radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak tempe kedelai terhadap sel ginjal mencit (Mus musculus) akibat pemberian parasetamol dan peningkatan dosis ekstrak tempe kedelai dapat meningkatkan efek proteksi terhadap kerusakan histologis sel ginjal mencit (Mus musculus) akibat pemberian parasetamol. Metode Penelitian: Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorik dengan the post test only controlled group design. Sampel berupa mencit jantan, galur Swiss webster berumur 2-3 bulan dengan berat badan ± 20 gr. Sampel sebanyak 28 ekor mencit dibagi dalam 4 kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 7 ekor mencit. Teknik sampling yang dipakai adalah incidental sampling. Kelompok Kontrol (K) dan kelompok Perlakuan 1 (P1), mencit diberi aquades selama 14 hari sebagai plasebo. Kelompok Perlakuan 2 (P2) dan kelompok Perlakuan 3 (P3), mencit diberi ekstrak tempe kedelai selama 14 hari dengan dosis masing-masing 2,2 mg/20 gr BB mencit dan 4,4 mg/20 gr BB mencit. Parasetamol dosis 5 mg/20gr BB mencit dalam 0,1 ml aquades diberikan pada kelompok P1, P2, dan P3 pada hari ke-12, 13, dan 14. Hari ke-15, mencit dikorbankan dan ginjal mencit dibuat preparat dengan metode blok parafin dan pengecatan Hematoksilin Eosin (HE). Gambaran histologis sel ginjal dinilai berdasarkan penjumlahan inti sel piknosis, karioreksis, dan kariolisis. Data dianalisis menggunakan uji One-Way ANOVA (α = 0,05) dan dilanjutkan uji Post Hoc Multiple Comparisons LSD (α = 0,05). Hasil Penelitian: Hasil uji One-Way ANOVA menunjukkan adanya perbedaan yang bermakna antara keempat kelompok dengan p = 0,000 (p < 0,05). Hasil uji LSD menunjukkan adanya perbedaan yang bermakna antara K-P1, K-P2, K-P3, P1-P2, P1-P3, dan P2-P3 dengan masing-masing p = 0,000 (p < 0,05). Simpulan Penelitian: Pemberian ekstrak tempe kedelai dapat mengurangi kerusakan sel ginjal mencit (Mus musculus) akibat pemberian parasetamol dan peningkatan dosis ekstrak tempe kedelai dapat meningkatkan efek proteksinya terhadap kerusakan sel ginjal mencit