ANALISIS FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN SEMANGKA DI KECAMATAN BAKI KABUPATEN SUKOHARJO

ANALISIS FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN SEMANGKA DI KECAMATAN BAKI KABUPATEN SUKOHARJO Ibnu Muchtar Rosyidi1, Kusnandar2 , Sri Marwanti3 Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variabel harga buah semangka, harga buah apel, harga buah pepaya, harga buah pisang, jumlah keluarga dan pendapatan rumah tangga konsumen terhadap permintaan semangka di Kecamatan Baki Kabupaten Sukoharjo. Metode penelitian ini adalah deskriptif dengan teknik survei. Lokasi penelitian yang dipilih adalah di Kecamatan Baki. Metode pemilihan sampel adalah metode convenience sampling. Sampel yang digunakan yaitu ibu rumah tangga di Kecamatan Baki sebanyak 98 respoden. Metode analisis yang digunakan adalah pendekatan model double logaritma natural dengan penduga parameter Ordinary Least Square (OLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang terdiri dari harga Semangka, harga Apel, harga Pepaya, harga Pisang, jumlah keluarga, dan pendapatan rumah tangga konsumen secara bersama-sama berpengaruh nyata terhadap jumlah permintaan semangka di Kecamatan Baki. Secara individu, faktor-faktor tersebut juga mempengaruhi permintaan semangka di Kecamatan Baki kecuali harga Pepaya. Elastisitas harga semangka terhadap permintaan semangka bersifat inelastis karena nilai elastisitasnya lebih kecil dari satu yaitu sebesar -0,399. Buah apel merupakan buah komplementer dari buah semangka karena elastisitas silangnya bernilai negatif yaitu sebesar – 0,249. Buah pisang merupakan buah komplementer dari buah semangka karena elastisitas silangnya bernilai negatif yaitu sebesar - 0,463. Buah semangka merupakan barang normal karena nilainya lebih besar dari 0 dan bernilai positif 0,318. Kata Kunci : Analisis Permintaan, Semangka, Elastisitas Permintaan Semangk