Budidaya Pakchoy Putih (Brassica rapa L.) dengan sistem Hidroponik Substrat Anorganik

BUDIDAYA PAKCHOY PUTIH (Brassica rappa L) DENGAN SISTEM HIDROPONIK SUBSTRAT ANORGANIK Di Desa Tamansari RT 01 RW02, Kerjo, Karanganyar, Jawa Tengah Berlian Putri Noviyanti H3313011 Susi Wuri Ani S.P.,M.P dan Dr. Ir. Jauhari Syamsiyah, M.P RINGKASAN Pakchoy putih (Brassica rappa L) merupakan komoditas sayuran yang adaptasinya cukup luas, sehingga banyak diusahakan oleh petani di dataran rendah sampai dataran tinggi. Pakchoy putih banyak diusahakan karena permintaan sayuran segar dari kota-kota terus meningkat. Selain itu, Pakchoy putih merupakan salah satu komoditas sayuran yang cepat dipanen sehingga perputaran modal relatif cepat. Lahan yang terbatas dan tingginya harga tanah khususnya di perkotaan menjadi kendala yang dialami oleh petani saat ini. Salah satu metode alternatif yang berdaya guna adalah dengan aplikasi teknologi hidroponik dengan sistem substrat. Tujuan dari budidaya Pakchoy putih dengan sistem hidroponik substrat anorganik yaitu mengetahui cara dan hasil budidaya sayuran Pakchoy putih dengan sistem hidroponik substrat anorganik, dan mengetahui praktek lapang semua ruang lingkup usaha pertanian dan kelayakan usaha tani khususnya komoditas Pakchoy putih dari persiapan sampai pada proses pemasaran, Langkah dalam budidaya Pakchoy putihyaitu dari pemilihan benih, persiapan media tanam, penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama, panen dan penanganan pascapanen, danyang terakhir yaitu pemasaran. Budidaya tanaman Pakchoy putih dengan media pasir dan batu kurang effisien untuk di terapkanpada tempat media yang berlubang. Hasil budidaya Pakchoy putih dengan sistem hidroponik substrat anorganik adalah 63 kg dengan luas lahan 3 x 3 m^2 dan di pasarkan di lingkungan sekitar desa taman sari, dengan harga Rp 4.500 per kilogram. Penerapan Sistem Hidroponik Substrat pada budidaya Pakchoy putih sangat disarankan untuk peningkatan kualitas tanaman, terlihat kelebihan budidaya secara hidroponik bahwa kualitas sayur lebih baik dibandingkan dengan secara non hidroponik