INOVASI TEH CELUP HERBAL BERBAHAN DASAR DAUN SELEDRI (Apium graveolens L.) DENGAN AROMA PEPPERMINT (Mentha piperita L.)

ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalah memperoleh pemahaman mengenai proses pembuatan “Teh Celup Daun Seledri” berbahan dasar daun seledri dan daun peppermint. Selain itu untuk memahami dan menguasai strategi pemasaran produk “Teh Celup Daun Seledri” dengan produk lain. Analisis kelayakan usaha “Teh Celup Daun Seledri” juga diperlukan untuk mengetahui usaha ini menguntungkan atau tidak ketika dipasarkan. Bahan baku yang diperlukan dalam produksi Teh Celup Daun Seledri yaitu daun seledri kering dan daun peppermint. Daun seledri dan daun peppermint harus memiliki kadar air