La pitahaya (Cereus sp.) es una fruta exótica tropical, ampliamente distribuida en América e incluso presente en el continente Asiático. En Ecuador se encuentra en provincias como Pichincha, Morona Santiago y Loja. Es un arbusto trepador cuyo fruto es una baya de atractivo sabor. Se conoce que esta planta ha sido empleada como cerca viva o de forma ornamental por sus características morfológicas, sin embargo sus características nutricionales han tomado más realce en la última década ya que le atribuyen la propiedad de ser un fruto alimenticio completo. Las más relevantes, su alto contenido en bioflavonoides y la concentración de ácidos grasos, además de fibra, minerales y vitaminas los mismos que presentan efectos cardiotónicos y coadyuvant...
Resumen La palma Roystonea oleracea, nativa del Caribe, ha sido introducida en varios países tropica...
EN EL ECUADOR SE CONOCE MUY POCO SOBRE LAS ESPECIES DE BOSQUE SECO TROPICAL CON POTENCIAL PARA EL DE...
Production in Ecuador fruit pulp has maintained an upward trend, mainly because they are especially ...
The pitahaya (Cereus sp.) is an exotic tropical fruit, widely distributed in America and even presen...
La pitaya o fruta de dragón es originaria de México y Centroamérica aunque también se propagó a otro...
Las palabras pitahaya y pitaya se derivan del Taino, una lengua de los pueblos indigenas de los país...
LA QUITINA ES UN BIOPOLÍMERO TIPO POLISACÁRIDO, CONSIDERADO A MENUDO COMO UN DERIVADO DE LA CELULOSA...
Con esta revisión de literatura se buscó reunir información relacionada con las propiedades físico-q...
La guayaba es una fruta originaria de las regiones tropicales de América. Su nombre científico es Ps...
La badea (Passiflora quadrangularis), es una fruta conocida también como parcha granadina, tumbo gig...
El camu-camu, es la fruta que posee el mayor contenido de vitamina C, el cual es 100 veces mayor al ...
La pitahaya (Hylocereus undatus) es una planta que pertenece a la familia de las cactaceae, que se p...
23 p.En las regiones tropicales y subtropicales las gramíneas crecen rápidamente en los períodos de ...
Los carotenoides son compuestos sintetizados a partir del isopentenil difosfato y pueden ser encontr...
EL GUAYABO (Psidium guajava L.) CONSTITUYE UNO DE LOS FRUTALES TROPICALES Y SUBTROPICALES DE MAYOR V...
Resumen La palma Roystonea oleracea, nativa del Caribe, ha sido introducida en varios países tropica...
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