El árbol del cacao (Theobroma cacao) y sus semillas tienen una larga y variada historia de uso en Mesoamérica, que se remonta al menos hasta el periodo Formativo en las regiones de la costa del Pacífico y del Golfo. El presente artículo analiza el uso del cacao en la sociedad tarasca durante el periodo Posclásico Tardío (1350-1522 d. C.) a partir de la evidencia arqueológica y química, las cuales demuestran que el consumo de cacao se asoció con la conocida forma tarasca de vasija vertedera; posteriormente, se contextualiza este hallazgo con la ayuda de la evidencia lingüística y documental tomada de diccionarios purépechas del siglo XVI. ENGLISH: The cacao tree (Theobroma cacao) and its seeds have a long and varied history of use in Mesoame...
The archaeological site of Santa Ana-La Florida (SALF), located in the Ecuadorian upper Amazon, is i...
Recientes estudios sobre el cacao han subrayado la relevancia del árbol y de su fruto en diferentes ...
Ouvrage de vulgarisation (article dans une revue d'art mexicaine : Artes de México, vol.103 "CHOCOLA...
El árbol del cacao (Theobroma cacao) y sus semillas tienen una larga y variada historia de uso en Me...
La Semana del Cerebro en el INBEl Theobroma cacao, “alimento de los dioses”, tuvo una importancia si...
This paper examines cacao’s (Theobroma cacao L.) physical and chemical composition, ecology, distrib...
Cacao crop was cultivated in Meso-America at the pre-columbian period. Cacao beans were used not onl...
Mesoamerican peoples had a long history of cacao use—spanning more than 34 centuries—as confirmed by...
This paper examines cacao’s (Theobroma cacao L.) physical and chemical composition, ecology, distrib...
This paper examines cacao’s (Theobroma cacao L.) physical and chemical composition, ecology, distrib...
Resumen. El cultivo del cacao y su proceso de producción en los valles costeros de Aragua, en...
Criollo cacao (Theobroma cacao ssp. cacao) was cultivated by the Mayas over 1500 years ago. It has b...
Cacao (Theobroma cacao L.) was cultivated by the Mayas over two thousand years ago. The type of caca...
We know what we eat, but do we eat what we know? Our diet extends far beyond nutrients and food avai...
Este artículo es un breve relato de la historia del cacao en el mundo, en Colombia y en Cúcuta, surg...
The archaeological site of Santa Ana-La Florida (SALF), located in the Ecuadorian upper Amazon, is i...
Recientes estudios sobre el cacao han subrayado la relevancia del árbol y de su fruto en diferentes ...
Ouvrage de vulgarisation (article dans une revue d'art mexicaine : Artes de México, vol.103 "CHOCOLA...
El árbol del cacao (Theobroma cacao) y sus semillas tienen una larga y variada historia de uso en Me...
La Semana del Cerebro en el INBEl Theobroma cacao, “alimento de los dioses”, tuvo una importancia si...
This paper examines cacao’s (Theobroma cacao L.) physical and chemical composition, ecology, distrib...
Cacao crop was cultivated in Meso-America at the pre-columbian period. Cacao beans were used not onl...
Mesoamerican peoples had a long history of cacao use—spanning more than 34 centuries—as confirmed by...
This paper examines cacao’s (Theobroma cacao L.) physical and chemical composition, ecology, distrib...
This paper examines cacao’s (Theobroma cacao L.) physical and chemical composition, ecology, distrib...
Resumen. El cultivo del cacao y su proceso de producción en los valles costeros de Aragua, en...
Criollo cacao (Theobroma cacao ssp. cacao) was cultivated by the Mayas over 1500 years ago. It has b...
Cacao (Theobroma cacao L.) was cultivated by the Mayas over two thousand years ago. The type of caca...
We know what we eat, but do we eat what we know? Our diet extends far beyond nutrients and food avai...
Este artículo es un breve relato de la historia del cacao en el mundo, en Colombia y en Cúcuta, surg...
The archaeological site of Santa Ana-La Florida (SALF), located in the Ecuadorian upper Amazon, is i...
Recientes estudios sobre el cacao han subrayado la relevancia del árbol y de su fruto en diferentes ...
Ouvrage de vulgarisation (article dans une revue d'art mexicaine : Artes de México, vol.103 "CHOCOLA...