PENERAPAN CARA BUDIDAYA IKAN YANG BAIK PADA PEMBESARAN UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DI PESISIR DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan cara budidaya ikan yang baik (CBIB) serta faktor yang mempengaruhinya pada kegiatan pembesaran udang vaname (Litopenaeus vannamei) di pesisir Daerah Istimewa Yogyakarta. Disamping itu penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui teknologi budidaya udang yang diterapkan oleh petambak di pesisir Daerah Istimewa Yogyakarta. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan instrumen penelitian berupa kuesioner. Penelitian deskriptif bertujuan untuk memberikan gambaran tentang suatu masyarakat, suatu kelompok orang tertentu atau gambaran tentang suatu gejala. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan observasi berstruktur untuk memperoleh gambaran lebih detail mengenai suatu gejala atau fenomena. Lokasi penelitian ditentukan secara sampling purposive, yaitu dengan fokus di wilayah Dusun Sidorejo, Desa Banaran, Kecamatan Galur, Kabupaten Kulon Progo, serta Dusun Kuwaru dan Dusun Ngentak, Desa Poncosari, Kecamatan Srandakan, Kabupaten Bantul. Alasan pengambilan 3 wilayah tersebut dikarenakan sebagai sentra produksi udang vaname yang pertama dan paling lama beroperasi di pesisir Daerah Istimewa Yogyakarta. Responden ditentukan secara proportionate random sampling dari 3 wilayah yang telah ditentukan. Penelitian ini berlangsung sejak tanggal 18 Juni 2015 hingga 12 Juli 2015. Penerapan cara budidaya ikan yang baik (CBIB) meliputi 10 parameter pada kegiatan pembesaran udang vaname (Litopenaeus vannamei). Kesepuluh parameter tersebut meliputi: pemilihan lokasi; penentuan tata letak dan desain konstruksi; pemilihan wadah budidaya; pengamanan biologi (biosecurity); pemilihan benih ikan (udang); penggunaan pakan ikan (udang); penggunaan probiotik; penggunaan desinfektan; cara panen; peralatan panen. Hasil penelitian menunjukan bahwa penerapan cara budidaya ikan yang baik (CBIB) pada pembesaran udang vaname (Litopenaeus vannamei) di pesisir Daerah Istimewa Yogyakarta rata-rata sebesar 62,24%. Faktor yang mempengaruhi penerapan cara budidaya ikan yang baik (CBIB) pada kegiatan pembesaran udang adalah adanya (komunikasi dan sosialisasi) mengenai teknis pembesaran udang oleh karyawan dari perusahaan pakan maupun probiotik. Penyuluhan (komunikasi dan sosialisasi), verifikasi (pencatatan) dan pengendalian berupa sertifikasi justru belum dilakukan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan. Teknologi budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) yang diterapkan oleh petambak di pesisir Daerah Istimewa Yogyakarta adalah teknologi semi intensif. Penerapan cara budidaya ikan yang baik (CBIB) oleh petambak pada kegiatan pembesaran udang vaname (Litopenaeus vannamei) di pesisir Daerah Istimewa Yogyakarta rata-rata sebesar 62,24%. Faktor yang mempengaruhi penerapan cara budidaya ikan yang baik adalah belum intensifnya sosialisasi tentang materi CBIB oleh pemerintah. Pengetahuan perihal cara budidaya ikan yang baik (CBIB) yang diperoleh petambak justru berasal dari karyawan pabrik pakan maupun probiotik udang. Teknologi budidaya udang yang diterapkan oleh petambak udang vaname (Litopenaeus vannamei) di pesisir Daerah Istimewa Yogyakarta adalah semi intensif