Este artigo objetiva apresentar o processo de desenvolvimento de uma proposta metodológica para avaliação do desempenho municipal do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) a partir de um protocolo de indicadores. As etapas do processo incluíram: (1) abordagem teórico-metodológica sobre a política e sobre avaliação e decisões conceituais para construção da imagem-objetivo do PNAE e definição das dimensões de análise, a saber: gestão; participação e controle social e eficiência alimentar e nutricional; (2) a seleção dos indicadores, definição de parâmetros e o plano de análise, considerando estudos existentes e as normas vigentes. O protocolo resultante consta de 35 indicadores, parâmetros, meios de verificação e premissas. Uma escal...
Objetivo: verificar a atuação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar em municí...
Este artigo apresenta resultados da pesquisa realizada junto à Associação Pedritense dos Produtores ...
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) visa suplementar a alimentação do aluno para melho...
Esta pesquisa teve como objeto de estudo o Programa de Alimentação Escolar da rede municipal de ensi...
The present work has as object of study the National Program of School Food (Programa Nacional de Al...
Os Conselhos de Alimentação Escolar (CAEs) são órgãos deliberativos que devem, entre as suas competê...
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um programa suplementar a educação que objetiva ...
Numa versão idealizada, consolidando princípios a Segurança Nutricional e Alimentar - SAN, seria con...
Este artigo tem como objetivo mostrar a dinâmica de desenvolvimento do Programa Nacional de Alimenta...
A alimentação e a educação são processos extremamente integrados, e a promoção da saúde e de hábito...
O objetivo dessa pesquisa foi avaliar a qualidade do almoço de uma Unidade de Alimentação e Nutrição...
A alimentação escolar vem se transformando em importante mecanismo de escoamento da produção da agri...
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) são p...
Com o intuito de assegurar o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), o governo federal brasile...
O artigo discute a aquisição de alimentos regionais para o Programa Nacional de Alimentação Escolar ...
Objetivo: verificar a atuação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar em municí...
Este artigo apresenta resultados da pesquisa realizada junto à Associação Pedritense dos Produtores ...
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) visa suplementar a alimentação do aluno para melho...
Esta pesquisa teve como objeto de estudo o Programa de Alimentação Escolar da rede municipal de ensi...
The present work has as object of study the National Program of School Food (Programa Nacional de Al...
Os Conselhos de Alimentação Escolar (CAEs) são órgãos deliberativos que devem, entre as suas competê...
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um programa suplementar a educação que objetiva ...
Numa versão idealizada, consolidando princípios a Segurança Nutricional e Alimentar - SAN, seria con...
Este artigo tem como objetivo mostrar a dinâmica de desenvolvimento do Programa Nacional de Alimenta...
A alimentação e a educação são processos extremamente integrados, e a promoção da saúde e de hábito...
O objetivo dessa pesquisa foi avaliar a qualidade do almoço de uma Unidade de Alimentação e Nutrição...
A alimentação escolar vem se transformando em importante mecanismo de escoamento da produção da agri...
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) são p...
Com o intuito de assegurar o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), o governo federal brasile...
O artigo discute a aquisição de alimentos regionais para o Programa Nacional de Alimentação Escolar ...
Objetivo: verificar a atuação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar em municí...
Este artigo apresenta resultados da pesquisa realizada junto à Associação Pedritense dos Produtores ...
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) visa suplementar a alimentação do aluno para melho...