Makrosiklik bileşikler, kimyanın pek çok alanında farklı uygulamalara sahip işlevsel bileşiklerdir. Bu çalışmada da furan ve tiyofen heterosiklik halkalarını içeren yeni makrosiklik eterler farklı reaksiyon şartları denenerek, en verimli şekilde sentezlenmiştir. Ayrıca sentezlenen bu bileşiklerin Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella thphimurium ATCC 14028, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Bacillus cereus ATCC 11778 ve Listeria monocytogenes ATCC 19115 bakterilerine karşı antimikrobiyal aktiviteleri, Candida albicans ATCC 10231 mayaları üzerinde antifungal aktiviteleri incelenmiştir. Sentezlenen bileşiklerin bazı bakteri türlerine karşı ılımlı etki gösterdiği bulunmuştur
Çiğ köfteyi oluşturan gıdaların mikrobiyolojik kalite bakımından sahip oldukları mikroorganizma yükü...
Kırksekiz kaşar peynir örneğinin bazı kimyasal analizleri ile mikrobiyal florası incelenmiştir. Peyn...
Piyasada tüketime sunulan 60 adet mama numunesi incelenmek üzere orijinal ambalajlarında toplandı. B...
Bu çalışmada limon suyu, sirke ve limon suyu-sirke karışımlarının; roka, taze soğan ve havuç örnekle...
Dünya genelinde su ürünleri işletmelerinde değerlendirilmeyen kabuklu su ürünleri (karides, yengeç, ...
Son yıllarda hızla gelişen endüstrisi ile dondurma, her çeşit gelir seviyesinden ve yaştan insanları...
Bu çalışmada S.Ü.T.F. Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji Ana- bilim Dalı laboratuvarında çeşitli ...
Bu çalışma, Eskişehir’de halkın tüketimine sunulan dondurmaların bakteriyolojik kalitesinin belirlen...
Araştırmada mersin, kekik, nane, defne, adaçayı, portakal, limon, sarımsak, papatya ve gül uçucu yağ...
Bu araştırma kapsamında Bodrum, Kemer ve Marmaris’te bulunan 8 tane 5 yıldızlı turistlik otelde, müş...
Bu araştırmada, İzmir ve çevresindeki satış noktaları ve marketlerden alınan kanatlı etlerinden Salm...
TÜBİTAK TOGTAG TARP01.02.2003Bu çalışmada gıdaların işlenmesinde kullanılabilecek yüksek sıvı basınç...
Erzurum ili Oltu ilçesinde içme sularından toplam 35 bakteriyel suş izole edilmiştir. Toplam 9 farkl...
Ampiyem plevral sıvının bakteriyel invazyonu sonucu plevral aralıkta püy birikmesidir. En sıkkarşıla...
Bu tezde Pseudevernia furfuracea (L.) Zopf likeninin antimikrobiyal özelliklerinin deri sanayinde ku...
Çiğ köfteyi oluşturan gıdaların mikrobiyolojik kalite bakımından sahip oldukları mikroorganizma yükü...
Kırksekiz kaşar peynir örneğinin bazı kimyasal analizleri ile mikrobiyal florası incelenmiştir. Peyn...
Piyasada tüketime sunulan 60 adet mama numunesi incelenmek üzere orijinal ambalajlarında toplandı. B...
Bu çalışmada limon suyu, sirke ve limon suyu-sirke karışımlarının; roka, taze soğan ve havuç örnekle...
Dünya genelinde su ürünleri işletmelerinde değerlendirilmeyen kabuklu su ürünleri (karides, yengeç, ...
Son yıllarda hızla gelişen endüstrisi ile dondurma, her çeşit gelir seviyesinden ve yaştan insanları...
Bu çalışmada S.Ü.T.F. Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji Ana- bilim Dalı laboratuvarında çeşitli ...
Bu çalışma, Eskişehir’de halkın tüketimine sunulan dondurmaların bakteriyolojik kalitesinin belirlen...
Araştırmada mersin, kekik, nane, defne, adaçayı, portakal, limon, sarımsak, papatya ve gül uçucu yağ...
Bu araştırma kapsamında Bodrum, Kemer ve Marmaris’te bulunan 8 tane 5 yıldızlı turistlik otelde, müş...
Bu araştırmada, İzmir ve çevresindeki satış noktaları ve marketlerden alınan kanatlı etlerinden Salm...
TÜBİTAK TOGTAG TARP01.02.2003Bu çalışmada gıdaların işlenmesinde kullanılabilecek yüksek sıvı basınç...
Erzurum ili Oltu ilçesinde içme sularından toplam 35 bakteriyel suş izole edilmiştir. Toplam 9 farkl...
Ampiyem plevral sıvının bakteriyel invazyonu sonucu plevral aralıkta püy birikmesidir. En sıkkarşıla...
Bu tezde Pseudevernia furfuracea (L.) Zopf likeninin antimikrobiyal özelliklerinin deri sanayinde ku...
Çiğ köfteyi oluşturan gıdaların mikrobiyolojik kalite bakımından sahip oldukları mikroorganizma yükü...
Kırksekiz kaşar peynir örneğinin bazı kimyasal analizleri ile mikrobiyal florası incelenmiştir. Peyn...
Piyasada tüketime sunulan 60 adet mama numunesi incelenmek üzere orijinal ambalajlarında toplandı. B...