Nanoprópolis no tratamento da mastite subclínica bovina: avaliação in vivo da eficácia via intramamária durante o período de lactação

Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2018.Este estudo teve como objetivo investigara eficácia de nanopartículasde própolis originária de Urupema-SC, após infusão intramamária, no tratamento da mastite subclínica bovina. O experimento foi realizado em quatro unidades familiares de produção leiteira de 2 municípios do estado de São Paulo. Foram analisados81 quartos mamários de 45 matrizes,entre 3 a 10 anos,em período de lactação de 2 a 6 meses. Atriagem prévia dos casos de mastite subclínicafoi efetuada por meio do California MastitisTest (CMT). Análises de contagem de células somáticas (CCS) foram realizadas para confirmação do escore de CMT.Os quartos mamários com mastitesubclínica foram distribuídos em dois grupos: (1)tetos que receberam 20 mL das nanopartículas de própolis (5mg/mL)(n= 39)e (2)tetos que não receberam nenhum tipo de tratamento, nem mesmo o veículo(n=42).Após um experimento piloto, o tratamento foi realizado nas outras três propriedades por 3 dias consecutivos, com aplicações a cada 12 horas, durante a ordenha. O monitoramento do tratamento foi realizado durante e após o término através da contagem de CCS.Foram considerados apenas os tetos que apresentaram CCS >200,000 cels/ml.Os valores médios da CCS das amostras de leite,tanto do grupo que recebeu o tratamento como daquele que não recebeu,mantiveram-se acima da contagem preestabelecida, ou seja, acima de 200.000 células/ml por quarto mamário.Portanto, a concentração de nanoprópolis para o tratamento de mastite subclínica utilizada neste estudo não modificou a condição quando comparada ao grupo controle. Durante o tratamento, um aumento na contagem de CCS nos quartos mamários tratados foi observado, o qual regrediu após o seu término. Em ambos os grupos houve uma diminuição da CCS ao longo do tempo, viés quesurge devidoàs melhorias das condições de manejo e uma melhor assepsia por parte dos produtores, possivelmente provocadas pela participação no presente estudo.Abstract : This study aimed to investigate the efficacy of propolis nanoparticles from Urupema-SC, after intramammary infusion, in the treatment of subclinical mastitis bovine. The experiment was carried out in four dairy family farmsof two municipalities in the state of São Paulo. A total of 81 mammary glandsfrom 45 animals, ranging from 3 to 10 years old, were analyzed in a lactation period of 2 to 6 months. Thescreening of cases of subclinical mastitis was performed using the California Mastitis Test (CMT). Somatic cell counts (CCS) were performed to confirm the CMTscore. The mammary glandswith subclinical mastitis were distributed into two groups: (1) teatsthat received 20 mL of propolis nanoparticles (5 mg/mL) (n= 39) and (2) teatsthat received no treatment, not even the vehicle (n= 42). After atrial experiment, the treatment was carried out in 3 farms for 3 days, with applications every 12 hours, during milking. Treatment monitoring was performed through the CCS count. Only those teats with CCS> 200,000 cels/ml were considered.The mean CCS values of the milk samples of both the treatment group and the non-treated group remained above the pre-established count, above 200,000 cells/ml per mammary gland. Therefore, the concentration of nanopropolis for the treatment of subclinical mastitis used in this study did not modify the condition when compared to the control group. During treatment, an increase in CCS count in the treated mammary glandswas observed, which regressed after its completion. In both groups there was a decrease in CCS over time, a bias that arose due to improvements in management conditions and a better asepsis on the part of producers, possibly due to participation in the present study