Effekte einer Intervention zur Verbesserung des Ernährungswissens auf den Körperfettanteil österreichischer Grundwehrdiener

Hintergrund: Eine zunehmende Prävalenz von krankhaftem Übergewicht in unserer Gesellschaft gibt Anlass, nach Risikofaktoren und Prädiktoren für dieses Phänomen zu suchen und diese zu analysieren. Ziel: Die vorliegende Studie prüft die Auswirkungen des Grundwehrdienstes auf ausgewählte Parameter der Metabolismus sowie des „Lifestyle“. Weiters werden die Effekte einer Intervention zur Verbesserung der Ernährungsgewohnheiten in eben diesem Setting untersucht. Design: prospektive, cluster-randomisierte Ernährungs-Interventionsstudie bei Grundwehrdienern des österreichischen Bundesheeres Intervention: Die Interventionsgruppe bekam im Ausmaß von 15 Stunden Vorträge zu den Themen gesunde Ernährung, Kantinenessen, Alkoholkarenz und körperliche Aktivität. Teilnehmer: zwei Gardekompanien aus dem Großraum Wien werden in semirandomisierter Weise in eine Interventionsgruppe und eine Kontrollgruppe aufgeteilt. Eine Kompanie umfasst bis zu 200 Personen. Eine Kompanie repräsentiert dabei ein individuelles Cluster. Erhobene Parameter: Größe, Gewicht, BMI, Körperfettanteil mittels bioelektrischer Impedanzanalyse (BIA). Alle Parameter werden zum Zeitpunkt der Rekrutierung in die Studie [T0], nach 3 Monaten [T1] und nach 6 Monaten [T2]. Ergebnisse: Während es in der Kontrollgruppe zu einer signifikanten Zunahme an Körperfett kam (Körperfettanteil t0: Ø = 15,32% 6,16%, t2: Ø = 16,91% 6,73%, p<0,05), trat dieser Effekt in der Interventionsgruppe nicht auf (Körperfettanteil t0: Ø = 13,90% 5,24%, t2: Ø = 13,97% 5,68%, p<0,05). Diskussion: Die Studie zeigt, dass interventionelle Vorträge im Rahmen des Grundwehrdienstes großes Potential zur allgemeinen Gesundheitsförderung haben.Background: An increasing prevalence of obesity in our society gives reason to investigate risk factors and predictors for this phenomenon. The study at hand assesses the effects of the Austrian military service on dietary habits of young adults Furthermore, a nutritional intervention was implemented and examined for its effectiveness Design: prospective cluster-randomized study of participants of basic military service program in Austrian Army Intervention: The intervention group was taught the topics healthy nutrition, alcohol abstinence, physical activity and canteen food within a timeframe of 15 hours. Participants: two guards companies from the greater Vienna area are divided into an intervention group and a control group in a semi-randomized way. A company can contain up to 200 individuals. Assessed parameters: size, weight, BMI, body composition through bioelectrical impedance analysis (BIA), in which fat mass and fat-free mass were examined. These parameters were assessed at the time of recruitment into the study [T0], after 3 months [T1] and after 6 months [T2]. Results: The body fat percentage of the intervention group did not increase (body fat percentage t0: Ø = 13,90% 5,24%, t2: Ø = 13,97% 5,68%, nonsignificant), whereas a rise of the body fat percentage in the control group (body fat percentage t0: Ø = 15,32% 6,16%, t2: Ø = 16,91% 6,73%, p