L’histoire de l’expansion de la consommation du vin à travers le monde à partir de conquêtes européennes quifirent suite aux Grandes découvertes, reste largement à découvrir et donc à écrire. C’est ce vide que veutcombler la présente étude en examinant les diverses modalités d’utilisation des vins européens par laCompagnie hollandaise des Indes orientales, plus connue sous le nom de VOC, aux XVIIème et XVIIIèmesiècles ; elle a pour objectif de mettre en évidence l’importante circulation internationale et l’expansionorientale de cette boisson typique de la civilisation occidentale. Nos analyses s’appuient majoritairement sur lesabondantes archives laissées par cette grosse entreprise commerciale des Pays-Bas à propos de ses activitésdans les...
Cette journée d’étude sera consacrée à l’examen critique des types de savoir liés au vin comme des f...
Wine Exports from bordeaux to Overseas Destinations ; a Market Undergoing Profound Changes. In the c...
Este artículo analiza la evolución de la viticultura y la vinicultura europeas, en el contexto mundi...
Conférence donnée lors du 40th World Congress of Vine and Wine of OIV - Sofia – 30 mai 2017. Section...
After several years of decrease, the volume of consumption is now steady despite the increasing numb...
War and wine : the constrained evolution of the Anglo-French wine trade , 1689-1860 Prior to the l...
International audienceThe climate of the Palatine region and of the Moselle valley is favourable for...
National audienceThis is a new world of wines that appears. Its extension continues to increase, it ...
International audienceThe discovery of new producers of amphora in western Languedoc, at the limit o...
The European vineyards worked out a protection system of their potentials of production, which are a...
Wine was a constant evolution mover in Gauls during Antiquity. The first exchanges's fundamental ter...
Until recently, most grape-based wine was consumed close to where it was produced, and mostly that w...
De 1154 à 1453, Bordeaux se trouve sous l’obédience du roi d’Angleterre.L’ouverture du marché anglai...
The development of viticulture in Australia in the nineteenth century mostly drew on European models...
Le projet, centré sur la région deNolay (sud de la Côte-d’Or), a pour butd’étudier, su...
Cette journée d’étude sera consacrée à l’examen critique des types de savoir liés au vin comme des f...
Wine Exports from bordeaux to Overseas Destinations ; a Market Undergoing Profound Changes. In the c...
Este artículo analiza la evolución de la viticultura y la vinicultura europeas, en el contexto mundi...
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After several years of decrease, the volume of consumption is now steady despite the increasing numb...
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De 1154 à 1453, Bordeaux se trouve sous l’obédience du roi d’Angleterre.L’ouverture du marché anglai...
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