嗜角質真菌是一群以角質為養份來源的真菌,在自然界中,它們可以分解動物的毛髮、羽毛、蹄甲、皮膚角質碎屑等角質物質。這些角質的主要成份是α-keratin,為具有雙硫鍵的堅固蛋白質,在自然界不會自行分解消失。嗜角質真菌具有分解這類物質的能力,使碳、氮、硫等元素重回大自然的循環。這類真菌存在於土壤、動物、及人類身上;在分類學上,則集中於爪甲團囊菌目(Onygenales)中。此屬共有約6科41屬的真菌,其中包括重要的人類及動物致病真菌。本研究透過動物毛皮及土壤,調查嗜角質真菌在台灣的多樣性。我們共取得563件樣本,其中包括動物樣本523件,土壤樣本40件。動物來源包括狗、貓、兔、鼠、及蝙蝠。分離純化之真菌總計334株,其中140株屬Onygenales,5株為Arachnomycetales。Onygenales的菌株分屬3科9屬30種,Arachnomycetales 的菌株1科1屬2種;其中多為台灣新紀錄種,另一部份尚待鑑定描述。本研究樣本採集地點雖集中於台灣北部及東部,卻已呈現高度的菌種多樣性。Keratinophilic fungi are a special group of fungi using keratin as their nutrient source. They can degrade a variety of keratinous substances such as hairs, feathers, horn, skin debris, which are composed mainly of α-keratin. Due to the strong disulfide bond, constituents of keratinous substance...
References: 1. Masaaki KOBAYASHI, Takashi KUSAKAWA, Sakiko KAJI, Yasutaka MORITA and Eiichi TAMIYA, ...
在過去,氯黴素(CAP)是廣泛應用在獸醫與人醫的抗生素,然而氯黴素殘留會造成人體骨髓抑制與再生不良性貧血等副作用,因此現在已被禁止用於產肉動物的治療,台灣也對農畜產品制定了零容忍政策。 在食品安全議題...
歧鏈胺基酸轉胺酶 (Branched-Chain Amino Acid Aminotransferase; BCAT) 催化歧鏈胺基酸:白胺酸 (leucine)、異白胺酸 (isoleucine) ...
by Chan Hoi Tak.Thesis (M.Phil.)--Chinese University of Hong Kong, 1999.Includes bibliographical ref...
Caldimonas manganoxidans JCM 10698 (BCRC 17858)是一種在日本的溫泉分離出的嗜熱菌,在1998年第一次被發現,屬於β-變形菌 (β-Proteobacter...
鬚癬毛癬菌複合種屬於皮癬菌,為重要的致病真菌,在臨床上可造成各樣的皮膚感染,如頭癬、臉癬、體癬、手癬、足癬、甲癬等。其宿主範圍極廣,可寄生於人類、貓、狗、鼠、刺蝟身上,利用人類及動物身上的角質物質為營...
Yeung Kai-shing, Elvis.Thesis (M.Phil.)--Chinese University of Hong Kong, 2000.Includes bibliographi...
紅麴菌是中國已使用數千年之食品發酵菌種,中國古籍中早有記載其特殊功效及在食品上的應用。在中國及日本,紅麴菌被視為傳統的自然食品呈色劑,用於許多食品中,而紅麴菌的次級代謝產物 monacolin K、γ...
博士[[abstract]]本論文主要是針對多變數的拉格朗日多項式(Multivariable Lagrange polynomials)方面所作之研究。 第一章:緒論。 第二章:導出多變數的拉格朗日...
Pierce's disease (PD) of grapevines caused by a xylem-limited bacterium, Xylella fastidiosa (Wells, ...
脂肪分解酶(Lipase)為一種存在於自然界多種生物體內的水解酵素。因其對於許多基質都具有專一性及選擇性,近年來已被廣泛使用在生物技術和工業應用上,例如:食品加工、特用化學品合成、環境工程、醫學檢測等...
目前已有多種檢測蛋白質目標物的快速檢測技術,但以核酸為檢測目標物的快速檢測技術仍然極為少見,且在靈敏度與檢驗速度方面,仍存有進步的空間。因此 本研究即以引起嚴重經濟損失的番茄黃化捲葉病毒,(Tomat...
松露是世界三大珍餚之一,屬於高貴食材之一。松露生長在松樹、櫟樹和橡樹根部,以藉助共生關係獲取養分。松露營養成分富含多種蛋白質、胺基酸(包括人體不能合成的8種必需胺基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、...
本論文介紹蛋白質結構比對,我們採取了二階段的作法,在第一階段中取出一個特徵來幫做我們做結構比對,所謂特徵就是胺基酸在空間中比較有意義的片段也就是所謂的SSE,並拿SSE作為結構比對中心,其中FLASH...
全球暖化及氣候變遷是由於人們過度使用石化燃料,例如煤和石油,產生大量二氧化碳、甲烷、氧化亞氮等溫室氣體,因而造成過度的溫室效應所導致。二氧化碳減量議題不僅是地區甚至是全球議題,若是能透過微生物回收二氧...
References: 1. Masaaki KOBAYASHI, Takashi KUSAKAWA, Sakiko KAJI, Yasutaka MORITA and Eiichi TAMIYA, ...
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