Porcentagem de gordura, proteína e lactose em amostras de leite de tanques

Resumo: Foi realizado um estudo de 257.540 amostras de leite de tanques, oriundas de 32.590 rebanhos dos Estados de Santa Catarina, Paraná e São Paulo, inscritos no Programa de Analise de Rebanhos Leiteiros do Paraná (PARLPR). O período controlado foi de janeiro de 1999 a novembro de 2001, que objetivou estudar os fatores que influenciaram as porcentagens de proteína, gordura e lactose do leite e as correlações com o escore de células somáticas (ECS). Os dados foram analisados através do método dos Quadrados Mínimos, com o PROC GLM, do SAS. Todos os efeitos incluídos no modelo (microrregião, ano e mês de analise, idade da amostra, ECS e rebanho) foram altamente significativos (P