Estudo de estabilidade de emulsão cosmética utilizando reologia e ténicas convencionais de análise

Resumo: Devido ao dinâmico mercado de cosméticos, o desenvolvimento de novos produtos deve ser rápido e seguro. Emulsões cosméticas são utilizadas em aplicações de cuidados com a pele, daí a importância de conhecer a estabilidade do produto, a fim de garantir suas características físico-químicas e sensoriais. O estudo de estabilidade de formulações como as emulsões, fornece indicações sobre o comportamento do produto, em determinado intervalo de tempo, frente a condições ambientais a que possa ser submetido. Os processos de desestabilização podem ser manifestados através de uma variedade de processos físico-químicos como sedimentação, floculação e coalescência entre outros e em diferentes períodos de tempo. A estabilidade de produtos é, normalmente, realizada pela aceleração das condições de armazenamento. Neste trabalho, uma emulsão O/A (com fator de proteção solar, ativos com atividade antienvelhecimento e agentes conservantes) foi avaliada através da reologia e de técnicas convencionais de análise como estabilidade à centrifugação, cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE), medidas de pH e viscosidade aparente, com o intuito de determinar a melhor metodologia que permita a predição da estabilidade dessa emulsão no menor período de tempo. A emulsão foi avaliada, também, por testes padronizados subjetivos de aspecto, cor e odor. Todas as técnicas de análise utilizadas indicaram a desestabilização do produto, porém com diferentes tempos de resposta e riqueza de informações. As técnicas convencionais de análise indicaram processos de desestabilização da formulação a partir de 60 ou 90 dias de estudo com a avaliação de pH, viscosidade aparente medida em viscosímetro e avaliações organolépticas; enquanto que a cromatografia não apresentou sinais de desestabilização ao final do estudo. Porém, a reologia mostrou diferença significativa (p