Escola do campo : Projeto Horta Orgânica

Orientador: Marciane Maria MendesMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor Litoral, Curso de Especialização em Educação do CampoInclui referênciasEste trabalho tem por objetivo mostrar e familiarizar os alunos e professores quanto à possibilidade da interdisciplinaridade curricular, através do Projeto Horta Orgânica na Escola, como ferramenta pedagógica no processo de ensino-aprendizagem na Educação do Campo. Considerando a realidade do Colégio Estadual Ari Kffuri, percebe-se que o alunado é oriundo de pequenas propriedades rurais ou pessoas que trabalham como bóia-fria. Nesse encontro vem o Projeto Horta Orgânica Escolar, pois muitos alunos apesar de moradores de área rural, não conhecem a forma de cultivo das hortaliças; outro fator relevante é que dessa forma aprendendo na escola também poderão reproduzir o cultivo em casa. Além disso, acabam complementando a merenda escolar, tornando-a mais nutritiva e com alimentos frescos