Pemanfaatan limbah batang pisang sebagai bahan media tanam alternatif pertumbuhan jamur tiram putih (pleurotus ostreatus)

Media yang digunakan untuk pertumbuhan jamur tiram pada umumnya adalah serbuk kayu. Penelitian ini menggunakan media dengan mengkombinasikan serbuk kayu dan limbah batang pisang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat keberhasilan pemanfaatan limbah batang pisang untuk dijadikan sebagai bahan media alternatif pertumbuhan jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus). Penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan kombinasi dosis serbuk kayu dan limbah batang pisang yaitu P0 = Serbuk Kayu 66% + Limbah Batang Pisang 0%, P1= Serbuk Kayu 59.4% + Limbah Batang Pisang 6.6%, P2 = Serbuk Kayu 52.8% + Limbah Batang Pisang 13.2%, P3 = Serbuk Kayu 46.2% + Limbah Batang Pisang 19.8% , P4 = Serbuk Kayu 39.6% + Limbah Batang Pisang 26.4%, P5 = Serbuk Kayu 33.0% + Limbah Batang Pisang 33.0%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada perlakuan P4 (Serbuk Kayu 39.6% + Limbah Batang Pisang 26.4%) menunjukkan nilai pertumbuhan dan produksi yang tertinggi pada peubah jumlah badan buah, diameter tudung buah, berat segar, efisiensi biologi dan berat kering jamur