Levels of water deficit at different fenological phases of the eggplant (Solanum melongena L.) crop

Os efeitos de diferentes níveis de déficit hídrico, aplicados em dois estádios fenológicos da cultura da berinjela, foram avaliados por meio de um experimento conduzido em casa de vegetação, no Departamento de Engenharia, da Universidade Federal de Lavras, em Lavras - MG. Utilizou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 4, sendo duas fases fenológicas (pós-transplante/abertura da gema floral e formação de frutos/colheita) e quatro níveis de déficit hídrico (100; 80; 60 e 40% da evapotranspiração), totalizando oito tratamentos, com seis repetições. Avaliaram-se o diâmetro de caule, altura das plantas e número de folhas em diferentes épocas, produção e número de frutos. Os resultados mostraram que a produção e o número de frutos foram mais afetados pelo déficit hídrico quando esse ocorreu durante a fase de formação dos frutos e que a qualidade dos frutos foi mais afetada do que a produção total. Deficiências hídricas mais intensas provocaram redução nos valores da altura da planta, do diâmetro do caule e do número de folhas, independentemente da época em que foram aplicadas.The effects of different levels of water deficit, applied in two fenological phases of eggplant crop, were measured in an experiment conducted in a green house of the Department of Engineering - UFLA, in Lavras - MG, Brazil. A complete randomized experimental design was used in a factorial array of 2 x 4, being two phenological phases (after-transplanting/opening of the floral bud and fruits formation/harvest) and four levels of water deficit (100; 80; 60, and 40% of the evapotranspiration), in eight treatments with six replications. The stem diameter, height of the plants and number of leaves were evaluated in different times, production and number of fruits. The results showed that the production and the number of fruits were more affected by the water deficit when it occurred during the phase of formation of the fruits, and that, the quality of the fruit was more affected than the total production. The increase of the water deficit resulted in smaller values of the height of the plant, diameter of the stem and number of leaves, independently of the application time