Post harvest fungal diseases in papaya and orange marketed in the Distribution Centre of Recife

Doenças fúngicas pós-colheita constituem uma das principais causas de perdas durante a fase de comercialização de frutos tropicais. Frutos de mamão (Carica papaya) e laranja (Citrus spp.) foram analisados em relação à incidência de doenças fúngicas e freqüência das espécies patogênicas durante seis meses, na Central de Abastecimento de Recife, Estado de Pernambuco. As amostragens foram realizadas mensalmente, sendo avaliados 40 frutos de cada espécie, em cinco pontos de comercialização, totalizando 200 frutos/amostragem/espécie. Ocorreu uma grande diversidade de doenças em frutos de mamão, onde as incidências variaram entre 39,71% e 0,07%, com maior nível para a podridão peduncular. Em frutos de laranja a incidência de doenças variou entre 11,85% e 0,62%, para podridão peduncular por Lasiodiplodia spp. e antracnose, respectivamente. Os patógenos que apresentaram maiores freqüências foram Colletotrichum gloeosporioides (44,95%) em mamão e Lasiodiplodia theobromae (11,85%) em laranja. A diversidade de doenças constatada neste estudo sugere a necessidade do emprego de medidas de controle mais efetivas durante as fases de produção e pós-colheita de frutos de mamão e laranja, visando propiciar redução das perdas.Fungal diseases constitute one of the main causes of losses during commercialization of tropical fruits. Papaya (Carica papaya) and orange (Citrus spp.) fruits were analyzed in relation to the disease incidence and frequency of the pathogenic species for six months, in the Distribution Centre of the city of Recife, Pernambuco, Brazil. Forty fruits of each species were evaluated monthly at five commercialization points, for a total of 200 fruits/month/species. A great diversity of diseases occurred in papaya fruits, where incidences ranged from 39,71% to 0,07%, with the higher level for stem-end rot. In orange fruits the disease incidence was 11,85% and 0,87%, for Lasiodiplodia stem-end rot and antracnose, respectively. The pathogens that presented higher frequencies were Colletotrichum gloeosporioides (44,95%) in papaya and Lasiodiplodia theobromae (11,85%) in orange. The diversity of diseases verified in this study suggests a need for more effective control measures during the production and postharvest phases of papaya and orange, seeking to propitiate reduction of the losses