Alternatives of utilization of winter pasture for rearing of beef heifers

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho animal e retorno econômico da pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb) e azevém (Lolium multiflorum Lam) submetida a três alternativas de utilização: 1. pastagem de aveia + azevém + 300 kg/ha de nitrogênio-'Nitrogênio'; 2. pastagem de aveia + azevém + suplementação-'Suplemento' e 3. pastagem de aveia + azevém + trevo vesiculoso (Trifolium vesiculosum Savi)-'Leguminosa'. Foram utilizadas 94 bezerras de corte da raça Charolês e suas cruzas com Nelore, com peso e idade médios iniciais, de 197 kg e nove meses, respectivamente. O sistema de pastejo foi contínuo com taxa de lotação variável. O suplemento utilizado foi o grão de sorgo moído, na quantidade diária de 1% do peso vivo (PV). Foram avaliados o escore de condição corporal (CC), ganho médio diário (GMD), carga animal (CAN), ganho de peso por hectare (GPV) e retorno econômico. O GMD não foi afetado (P>0,05) pelos tratamentos. A maior CC, CAN e GPV foram obtidos no 'Suplemento', sendo os valores de 3,5, 1360,1 kg/ha de PV e 602,8 kg/ha de PV, respectivamente. O custo total e a receita líquida por tratamento foram de R$ 687,15 e 194,28; 881,49 e 113,13; 574,69 e 226,22 para 'Nitrogênio', 'Suplemento' e 'Leguminosa', respectivamente. O tratamento 'Leguminosa' apresentou a melhor relação custo/benefício, com um retorno de R$ 1,39 para cada real investido. Do ponto de vista biológico, na utilização de aveia e azevém para bezerras de corte, sem prejuízo do GMD, maior carga animal e produção por área são obtidos com uso de suplementação energética.The experiment aimed to evaluate animal performance and economic return in oats (Avena strigosa Schreb) plus Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) pasture subjected at three systems of utilization. The treatments used were: 1. pasture of oat + Italian ryegrass + 300 kg/ha of nitrogen-'Nitrogen'; 2. pasture of oat + Italian ryegrass + supplementation-'Supplement' and 3. pasture of oat + Italian ryegrass + arrowleaf clover-'Clover'. The experimental animals were ninety-four beef heifers of Charolais breed and Charolais-Nellore crosses, with initial weight and age of 197 kg and nine months, respectively. The continuous grazing method with variable stocking rate was used. The supplement utilized was ground sorghum, at quantity of 1% of live weight (LW). The score of body condition (BC), average daily gain (ADG), stocking rate (SR), live weight gain per ha (LWG) and economic return (ER) from treatments were evaluated. The greater BC, SR and LWG were obtained on 'Supplement', with values of 3.5, 1360.1 kg of LW/ha and 602.8 kg of LW/ha, respectively. The total cost and net income per treatment were R$ 687.15 and 194.28; 881.49 and 113.13; 574.69 and 226.22 for 'Nitrogen', 'Supplement' and 'Clover', respectively. The treatment 'Clover' presented the best ratio, with return of R$ 1.39 for each one real invested. In biological values, utilization of oat and ryegrass pasture for beef heifers, without impairment of ADG, greater stocking rate and production per area are obtained using energy supplementation