BEHAVIOR OF POMEGRANATE (Punica granatum L.) SEEDS SUBMITTED THE FERMENTATION AND DRYING

Sementes de romã (Punica granatum L.) foram submetidas a diferentes períodos de fermentação (0; 24; 48; 72 e 96 horas), com e sem secagem. Avaliaram-se suas qualidades física e fisiológica, através das determinações do grau de umidade, peso de 100 sementes, porcentagem de emergência e velocidade de emergência de plântulas (IVE). O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial, onde os cinco períodos de fermentação frente às duas condições (com e sem secagem) constituíram os tratamentos. Sementes submetidas ao maior período de fermentação apresentaram sarcotestas mais degradadas, favorecendo, conseqüentemente, uma melhor absorção de água, resultando numa porcentagem de emergência de 55% e IVE de 0,38, em 72 horas de fermentação. A secagem das sementes após fermentação promoveu uma menor porcentagem de emergência e IVE, apesar de se verificar um aumento de ambos, quando as sementes permaneceram em fermentação por um maior período. O comportamento verificado nas sementes de romã frente aos tratamentos empregados parece estar associado a fenômenos de dormência ou sensibilidade à secagem, característica esta, de sementes recalcitrantes.Pomegranate (Punica granatum L.) seeds were submitted to different fermentation periods (0; 24; 48; 72 and 96 hours) and were dried or not, before sowing. It was evaluated the physical and physiological quality of the seeds through the determination of the moisture content, weight of 100 seeds, emergence percentage and speed of seedling emergency. It was used an entirely randomized experimental design 5x2 (period of fermentation and drying). The seeds submitted to the largest fermentation period, presented the largest percentage of emergence (55%) and IVE (0,38). The drying of the seeds after fermentation, promoted the smallest emergency percentage and IVE, in spite of verifying an increase of both, when the seeds stayed in fermentation for a longer period. The behavior verified in the seeds of pomegranate front to the treatment applied seems to be associated to the dormancy phenomenon or sensibility to the drying and they are characteristic of recalcitrant seeds