Strategi Peningkatan Ketahanan Pangan Di Kabupaten Sumba Timur

Ketahanan pangan merupakan prioritas utama dalam pembangunan. Kabupaten Sumba Timur merupakan salah satu daerah tapal kuda yang rawan pangan. Untuk itu peningkatan ketahanan pangan sangat diperlukan di Kabupaten Sumba Timur. Penelitian ini bertujuan untuk : 1) mengetahui faktor External dan Internal yang mempengaruhi peningkatan ketahanan pangan di Kabupaten Sumba Timur, dan 2) merumuskan strategi peningkatan ketahanan pangan di Kabupaten Sumba Timur. Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan analisis deskriptif, dan perumusan strategi peningkatan ketahanan pangan dengan analisis SWOT. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan cara sengaja (Purposive Sampling). Data yang telah dikumpulkan dari informan kunci maupun lembaga terkait, kemudian diolah dan dianalisis melalui tiga langkah, yaitu evaluasi faktor ekstemal, evaluasi faktor internal, dan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan: l) Analisis faktor internal dan ekstemal pada matrik SWOT, berada pada kuadran lV dengan rekomendasi strateginya adalah strategi diversifikasi (berada pada posisi yang baik namun masih menghadapi berbagai ancaman yang datang dari lingkungan eksternal), 2) Beberapa strateginya yaitu : peningkatan kapasitas produksi domestik melalui pengembangan produksi pangan sesuai dengan potensi masing-masing wilayah (pangan lokal), peningkatan kelancaran distribusi dan akses pangan melalui peningkatan kualitas dan pengembangan infrastruktur distribusi dan pengembangan sarana dan prasarana pasca panen dan peningkatan kuantitas dan kualitas konsumsi pangan menuju gizi seimbang berbasis pada pangan lokal