Penentuan Konsentrasi Optimum Selulosa Ampas Tebu (Baggase) dalam Pembuatan Film Bioplastik

Penumpukan sampah plastik sintetik menyebabkan pencemaran dan kerusakan bagi lingkungan hidup, untuk menanggulangi hal tersebut dapat dilakukan dengan mensintesis plastik dari bahan pertanian atau disebut biopolimer (bioplastik). Biopolimer yang berpotensi sebagai bioplastik adalah biopolimer dari bahan pertanian ampas tebu yang mengandung selulosa mencapai 40 %. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan konsentrasi optimum selulosa ampas tebu (baggase) dalam pembuatan film bioplastik dengan penambahan kitosan dan plastisizer sorbitol dan untuk mengetahui hasil karakterisasi film bioplastik. Tahapan penelitian meliputi ekstraksi selulosa, pembuatan film bioplastik, uji kuat tarik dan karakterisasi menggunakan spektrofotometer FTIR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi optimum selulosa ampas tebu (baggase) dalam pembuatan film bioplastik adalah 2 % (b/v) dengan penambahan kitosan dan plastisizer sorbitol. Hasil uji kuat tarik yang optimal adalah 0,089 Kgf/cm 2 dengan persen pemanjanga 15,90 %. Analisis FTIR pada semua variasi terlihat hampir sama, ditandai dengan pita-pita khas -OH, -NH dan C-O