Pengaruh Pemberian Probiotik terhadap Persentase Karkas dan Lemak Karkas pada Broiler

Percobaan dilakukan dalam Rancangan Acak Lengkap dengan empat perlakuan, yaitu P0 (tanpa probiotik), P1 (1 ml/liter air minum/hari), P2 (3 ml/liter air minum/hari) dan P3 (5 ml/air minum/hari) dengan tiga ulangan. Penelitian ini menggunakan mikroba probiotik Enterococcus faecalis yang mengandung 9,8x107 cfu/ml. Parameter yang diukur adalah persentase karkas, persentase lemak abdominal dan persentase lemak paha. Analisis sidik ragam menunjukkan penggunaan probiotik tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap persentase karkas dan persentase lemak abdominal, tetapi berpengaruh nyata (P