USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA ETERIČNOG ULJA I HLAPIVIH SPOJEVA DESTILACIJSKE VODE BILJKE KOMORAČA (Foeniculum vulgare Mill.)

U ovom završnom radu izolirani su hlapljivi spojevi iz eteričnog ulja i destilacijske vode komorača (Foeniculum vulgare Mill.), te uspoređen njihov kemijski sastav. Analiza svih uzoraka provedena je spregnutom tehnikom plinska kromatografija-spektrometrija masa. U eteričnom ulju komorača ukupno je identificirano 30 spojeva što predstavlja 98,5% površine kromatograma. Kao glavne komponente u prvom uzorku identificirani su slijedeći spojevi: estragol (33,7 %) te anethol (20%) i α-felandren (14,5% ). U uzorku destilacijske vode komorača identificirano je 35 spojeva što predstavlja 85,8 % površine kromatograma. Kao glavnu komponentu u ovom uzorku možemo istaknuti α-tujon (39,1%). Obradom podataka utvrđene su sličnosti dobivenih rezultata eteričnog ulja i destilacijske vode s literaturom