Adverse impacts of arsenic intake on human body via drinking water

U vodi koja se koristi za piće ili navodnjavanje polja, mogu biti prisutne različite otopljene tvari koje, ovisno o njihovoj koncentraciji, mogu biti štetne za zdravlje čovjeka. Povećanje broja stanovništva te industrijska i poljoprivredna proizvodnja, uzrok su povećanja štetnih, a ujedno i nepoželjnih tvari u vodi. Jedna od takvih tvari koje narušavaju zdravlje čovjeka je arsen, koji u organizam čovjeka može dospjeti u različitim oblicima. Povećana koncentracija arsena u nekim dijelovima svijeta, pa tako i u Hrvatskoj, posljedica su prirodnih procesa ali i djelovanja čovjeka. U posljednje vrijeme puno se pažnje posvećuje određivanju koncentracije arsena u vodi za piće i razvoju tehnika za njegovo uklanjanje, odnosno za smanjenje njegove koncentracije. Zbog toga su međunarodne i nacionalne institucije, uključujući i Hrvatsku, donijele zakone koji definiraju koncentracije arsena u vodi za piće i hrani. Najvažnije su smjernice za kvalitetu vode za piće Svjetske Zdravstvene Organizacije (SZO). U Hrvatskoj, kvaliteta vode za piće propisana je Zakonom o vodi za ljudsku potrošnju (NN 56/13, 64/15) te Pravilnikom o parametrima sukladnosti, metodama analize, monitoringu i planovima sigurnosti vode za ljudsku potrošnju te načinu vođenja registra pravnih osoba koje obavljaju djelatnosti javne vodoopskrbe (NN 56/13, 64/15, 104/17) koji je u suglasju s istovrsnim pravilnicima Europske unije. Unos arsena u organizam putem vode za piće i hrane, rezultira povećanjem koncentracije arsena u krvi, noktima, kosi, inaktivacijom enzima, a može uzrokovati i pojavu karcinoma.In drinking water or irrigation fields, various dissolved solvents may be present which, depending on their concentration, may be detrimental to human health. An increase in the number of population and industrial and agricultural production are the same time undesirable substances in water. One of such substances that disturbs human health is arsenic, which in human organism can come in different forms. The insreased concentration od arsenic in some parts of the world, as well as in Croatia, it a consequence of natural processes and human activity. Lately, much attention has been paid to determining the concentration of arseni cin drinking water and the development of techniques for its removal, or to reduce its concentration. For this reason, international and national institutions, including Croatia, have adopted laws defining the concentration of arseni cin drinking water and food. The most important guidelines for drinking water quality are World Health Organization (WHO). In Croatia, drinking water quality is prescribed by the Law on Water for Human Consumption (OG 56/13, 64/15) and the Ordinance on Compliance Parameters, Analysis Methods, Monitoring and Water Safety Programs for Water Concervation and the Method of Keeping a Register of Legal Persons Performing the activities of public water supply (OG 56/13, 64/15, 104/17), which is in accordance with the same regulations of the European Union. Entering arsenic into the body via drinking water and food results in increased arsenic concentration in the blood, nails, hair, inactivation of the enzyme, and can also cause cancer