The impact of the Enogastronomic Offer of Central Istria on the Destination Branding

Tema ovog završnog rada je „Enogastronomska ponuda središnje Istre u funkciji stvaranja brenda“ u kojem se detaljnije opisuju tradicionalni proizvodi i prikazuje zašto je središnja Istra destinacija hrane, vina i tradicije. Također uz svaki proizvod koji se definira kao brend ovoga područja, navedeni su i registrirani proizvođači koji su uz razne udruge najvažniji promotori Istre. Na kraju rada navedeno je vlastito mišljenje o stanju i budućnosti središnje Istre kao destinacije budućnosti