TRANSPORT I SKLADIŠTE SLADOLEDA I PREHRAMBENIH PROIZVODA U TVRTKI LEDO d.d.

U radu se ističe upravljanje tehnološko-organizacijskih procesa unutarnjeg transporta i skladištenja u skladištima-hladnjačama u tvrtki Ledo d.d.. Složenost sustava s kojim se susreće poduzeće koji raste svakog dana zbog svojeg velikog asortimana sladoleda i ostalih prehrambenih proizvoda, odnosno smrznute hrane s različitim rokom trajanja i vremenom kada su ušli u skladište, praćenje rasporeda isporuke asortimana, pristupa i upravljanja sredstvima unutarnjeg transporta. Isto tako na složenost sustava utječu velike narudžbe s raznom vrstom robe, mora se paziti na isporučivanje najstarije robe. Važno je i dobivanje informacija o stanju i protoku asortimana. U logističkom sustavu važan je ljudski potencijal koji upravlja proizvodnjom, nabavom, transportom, skladištenjem, korekcijom i kontrolom kvalitete i sigurnošću asortimana. Kako se razvija tržište i da bi opstanak na njemu bio moguć pred tvrtku Ledo d.d. se postavljaju složeni zadaci: način proizvodnje i pakovanja robe, kako što prije i točnije otpremiti robu, način za najoptimalnije skladištenje, svakodnevno kontrolirati kvalitetu te dobiti povratne informacije o zadovoljstvu potrošača robe. Za učinkovito upravljanje transportom i skladištenjem asortimana u tvrtki Ledo d.d. izrađeni su dijagrami protoka materijala i karte redoslijeda postupaka te analiza uspješnosti poslovanja tvrtke Ledo d.d