Određivanje ostataka insekticida GCMS/MS tehnikom u maslinovom ulju

Pesticidi su posebno dizajnirani kako bi uništili određene žive organizme, no njihov spektar djelovanja nije ograničen samo na one vrste koje nanose štetu, što znači da djeluju pogubno i na ostala bića, uključujući i ljude. Poljoprivredu i njezin daljnji napredak danas je teško zamisliti bez primjene različitih vrsta pesticida, zbog toga trebamo razumno i racionalno rukovati njima jer čist i zdrav okoliš temelj je očuvanja zdravlja ljudi i cjelokupnog života na Zemlji. Ovim istraživanjem dobili smo rezultate koji nam pokazuju da i ne rukujemo razumno pesticidima. U ovom radu smo prikazali određivanje 185 vrsta pesticida GC-MS/MS tehnikom te pronađene koncentracije ostataka pesticida u maslinovom ulju. Od ukupno 16 uzoraka maslinova ulja u dva analizirana dva uzorka maslinova ulja MDK je prelazio dopuštene koncetracije