Zadatak završnog rada je bio opisati proces proizvodnje šećera. Proces proizvodnje šećera opisan je kroz poglavlja od dovoza sirovine pa sve do proizvoda. Kroz taj proces susreću se razni procesi koji su dovoz sirovine u tvornicu, njezin transport od vozila pa do pogona za obradu sirovine. Opisuje se način dobivanje toplinske energije koja služi za kotlove u proizvodnji, također pretvorba toplinske energije u električnu koje se transformira u različite napone za pokretanje raznih turbina, motora, pokretnih traka. Cijela tvornica i svaki pogon je umrežen računalnim SCADA sustavom koji prati svaki pogon u tvornici i s njime upravlja. Materijali koji su korišteni u izradi završnog rada, nalaze se u popisu literatureThe main work in article is ...