Kod utvrđivanja ekonomskih čimbenika i njihovih učinaka jedan od izuzetno korisnih pristupa je svakako metoda određivanja točke pokrića. Točka pokrića doprinosi razumijevanju, planiranju i donošenju odluka na temelju konkretnih podataka koji su pouzdani i točni. U ovom radu bit će provedena analiza točke pokrića za ugostiteljsko poduzeće, lokal LA GUARDIA, u gradu Rijeci na temelju računovodstvenih podataka za svaki kvartal i godinu 2016. Dobivenim podatcima obuhvaćene su konkretne vrijednosti varijabilnih i fiksnih troškova, te prihoda dobiveni iz realnog sektora te je na istima provedena analiza u svrhu boljeg razumijevanja čimbenika koji se javljaju te kako bi se utvrdio utjecaj istih na rad samog objekta