Состояние производства и потребления мяса крупного рогатого скота

Анализ состояния в производстве и потреблении говядины в Республике Беларусь свидетельствует о ее значимости в обеспечении потребности населения высококачественными продуктами питания. Особое внимание уделяется производству говядины в необходимом объеме и созданию условий для экспорта. В сложившихся условиях проблему обеспечения населения республики в высококачественном и доступном мясе и мясопродуктах, возможно, решить только в условиях эффективного функционирования предприятий по производству говядины