Social, cultural and political life in Zagrb cafes at the end of the 19th and early 20th century

Tema diplomskog rada je prikazati društveni, kulturni i politički život koji se odvijao u zagrebačkim kavanama s kraja 19. i početkom 20. stoljeća. Društveni život u zagrebačkim kavanama može se pratiti kroz različite slojeve i strukture tadašnjeg društva koje je u svoje slobodno, ali i radno vrijeme, vrijeme provodilo u kavanama. Kulturni život na prijelazu iz 19. stoljeća i početkom 20. stoljeća osobito dobiva na značaju zahvaljujući književnicima i pjesnicima koji su popularizirali kavane kao kultna mjesta te su provodeći sate i sate u kavanskom okruženju stvarali neka od svojih najpoznatijih književnih djela. Kavanski život nije mogao teći bez politike koja je za razliku od kavana bila prisutnija u krčmama, ali to ne znači da se u kavani nije moglo naići na političku raspravu ili svađu. Vlasnici određenih kavana za vrijeme izbora svoju su kavanu pretvarali u politički stožer tako da je politika uz društvo i kulturu bila stalni gost zagrebačkih kavana. Osim društvenog, kulturnog i političkog života u kavanama, potrebno je prikazati kontekst grada sredinom 19. stoljeća kada dolazi do ujedinjenja srednjovjekovnih jurisdikcija Gradeca i Kaptola, Nove Vesi, Vlaške ulice i Horvata u jedinstveni grad Zagreb, ali i do početka kavanskog obrta i života u gradu Zagrebu koji će kasnije dovesti do popularizacije ugostiteljskih objekata. Osim prikaza razvoja grada Zagreba sredinom stoljeća, bit će prikazan razvoj grada te politička događanja krajem stoljeća. Ulaskom u novo, 20. stoljeće, ugostiteljski objekt kavana doživjet će procvat. Idiličan kavanski život potrajat će sve do izbijanja Prvog svjetskog rata kada će ratne prilike, neimaština i glad tijekom ratnih godina unazaditi ugostiteljske objekte, njihove vlasnike, ali i goste