Cilj ovog rada je prikazati organizaciju proizvodnje na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Jakrlin te analiza proizvodnje stočne hrane,uzgoj,hranidba stoke te tehnologija proizvodnje. U radu je prikazana važnost govedarske proizvodnje i njezina zastupljenost u Republici Hrvatskoj i u svijetu. Također je opisana i holstein pasmina s kojom gospodarstvo obavlja svoju proizvodnju. Istaknuti su najvažniji problemi koje opterećuju svakodnevnu proizvodnju (usitnjenost proizvodnih površina, te nemogućnost svakodnevne kontrole hrane). Zaključno se može reći kako promatrano gospodarstvo ima dugu tradiciju u govedarskoj proizvodnji, a gledajući hrvatski prosjek u proizvodnji mlijeka, nalazi se iznad navedenog prosjeka. Po svim proizvodnim pokaz...