Turizam i regionalna konkurentnost - slučaj Eko sela i pivovare Sveti Juraj

Turizam se smatra jednom od najbrže rastućih grana svjetske ekonomije. Za Hrvatsku turizam predstavlja iznimno važnu gospodarsku granu i sredstvo promocije zemlje u svijetu, no unatoč bogatoj kulturi, tradiciji i prirodnim bogatstvima rasprostranjenim diljem zemlje, fokus turizma u Hrvatskoj je pretežito na obalno područje koje donosi profit, dok turistički potencijali ostatka zemlje (s iznimkom grada Zagreba) ostaju neiskorišteni i neotkriveni. Za razliku od uspješnih turističkih zemalja koje strateški upravljaju turizmom, Hrvatska godinama izdaje brojne strateške i operativne planove za razvoj turizma i gospodarstva, a svima im je zajednički neuspjeh u realizaciji. Razvijena svjetska gospodarstva teže ostvarenju i održavanju konkurentske prednosti dok Hrvatska u postizanju konkurentnosti uvelike zaostaje, a najbolji je primjer tome koncept klastera koji je brojnim regijama svijeta osigurao gospodarski preporod, dok u RH još uvijek ne postoji pravi klaster konkurentosti. U kontekstu navedenih okolnosti promatrani su projekti pivnice i eko sela, čijom realizacijom vlasnik prvenstveno želi ostvariti prihode iz turističkih djelatnosti uz istovremeno zapošljavanje lokalnog stanovništva. Vlasnik se planira povezati i surađivati sa drugim poduzetnicima iz iste branše, a suradnjom sa drugim poduzetnicima nastojati će dati svoj doprinos u revitalizaciji turizma i povećanju broja zaposlenih ne samo Virovitičko-podravske, već i okolnih županija