Proizvodnja i isplativost proizvodnje soje

Soja se uzgaja više tisuća godina, a danas je jedna od glavnih izvora hrane u svijetu. U radu se na početku govori o proizvodnji soje u Hrvatskoj i njenoj povijesti; pojavila se kod nas krajem 19. stoljeća. Nakon toga govori se o osnovnim preduvjetima za uzgoj. Soja uspijeva u svim proizvodnim područjima dobrim za uzgoj kukuruza. Za normalan rast i razvoj traži područja s minimalnim godišnjim oborinama između 600 i 700 mm. U radu su detaljno obrađeni i agrotehnički principi u proizvodnji. Na kraju se govori o proizvodnji soje u EU, te o njezinoj isplativosti