Ostaci pesticida u cvjetnom i bagremovom medu

Pesticidi su namijenjeni za suzbijanje štetnih organizama, no njihovo djelovanje ne može se ograničiti samo za štetnike te pritom stradava biljni i životinjski svijet uključujući i čovjeka. Danas se svakodnevno susrećemo sa pesticidima stoga je i poljoprivredu gotovo nemoguće zamisliti bez uporabe pesticida. Nepravilnom primjenom dolazi do štetnih posljedica te je potrebno znati kako se njima pravilno rukuje. Potrebno je postići održivu uporabu pesticida, smanjiti rizik i negativne učinke od uporabe pesticida na način koji osigurava visoku razinu zaštite zdravlja ljudi, životinja te zaštitu i očuvanje okoliša. GC-MS/MS tehnikom određivali smo pesticide u 10 uzoraka meda, od toga 5 uzoraka bagremovog i 5 uzoraka cvjetnog meda. Ni u jednom od 10 analiziranih uzoraka nije prekoračena maksimalna razina ostataka pesticida (MDK) odnosno nisu identificirani pesticidi. Dobiveni rezultati u ovom istraživanju upućuju na to da pravilno rukujemo pesticidima, ali unatoč tome neprestano se moraju provoditi edukacije pčelara i poljoprivrednika