Procument operation in candle and gingerbread production

Nabava je izrazito bitna poslovna funkcija jer upravo ona osigurava inpute (resurse) koji su nužan preduvjet za odvijanje poslovnih procesa. Inpute pribavlja (osigurava) od subjekata izvan poduzeća - dobavljača, a dobavljačima za pružene inpute plaća novcem. Područje poslovanja u kojem je moguće ostvariti značajnije uštede je upravo nabava poduzeća jer novčana jedinica uštede generirana u procesu nabave (gotovo) linearno povećava profit poduzeća. Osnovna jednadžba (jednadžba dobiti) kojom se mjeri uspješnost poslovanja razlika je prihoda i rashoda. Nabavna funkcija ima neposredan utjecaj na visinu rashoda (cijena pribavljenih roba/usluga), te posredan utjecaj na visinu prihoda (kvaliteta pribavljenih ulaznih veličina). Nabavna funkcija prva dolazi u dodir s novim idejama i novim proizvodima, ona ima najuži kontakt s dobavljačima, poznaje njihove sposobnosti i granice, njihove prednosti i nedostatke i upravo zato je od izuzetnog značaja za cjelokupno poslovanje poduzeća. U radu je korištena aktualna stručna literatura na problematiku nabavnog poslovanja. Sva literatura objašnjava nabavu kao poslovnu funkciju unutar velike/ kompleksne organizacije. Nabava u takvim organizacijama podrazumijeva složenu poslovnu jedinicu koja ima razvijene i standardizirane procese i obrasce, podjelu ukupnog zadatka grupiranog prema određenim načelima na radna mjesta, hijerarhiju odlučivanja, itd. Prilikom izrade rada nije nađena literatura (domaća ili strana) kojom se objašnjava funkcioniranje nabave u malim poduzećima i obrtima jer nabava objašnjena na primjeru velikih i kompleksnih gospodarskih subjekata gotovo je u potpunosti aplikativna na poslovanje mikro, malih i srednjih poduzeć