Živimo u 21.stoljeću kada se javlja iznimno jaka konkurencija na tržištu hotelskih poduzeća. Upravo iz toga razloga je važno u poslovanju primjenjivati poslovne procese koji mogu značajno utjecati na tržišni položaj. Poslovni proces je proces koji je od iznimne važnosti za razumijevanje ali i obavljanje posla unutar hotelskog poduzeća. Procesi jasno pokazuje na koji se način obavlja posao unutar hotelskog poduzeća. Osim što određuje poslovni tijek u obavljanju poslovnih zadataka, proces u hotelskom poduzeću naglašava nužnost povezivanja organizacijskih jedinica koje se javljaju unutar hotelskog poduzeća. Poslovni proces u današnjim suvremenim uvjetima poslovanja predstavlja proces koji je svakako mehanizam koji povezuje i kombinira funkcijs...