Uspješnost svakog hotelskog poduzeća ovisi o rezultatu poslovanja odnosno o pozitivnom ishodu. Kao glavna stavka uspješnosti poslovanja navode se financijski izvještaji, koji se sastavljaju kako bi se prikazalo trenutno stanje poduzeća. Jedan od glavnih pokazatelja uspješnosti poduzeća je račun dobiti i gubitka, a uz njega se mogu sastavljati i ostali financijski izvještaji kao što su bilanca, izvještaj o novčanom tijeku, izvještaj o promjenama glavnice. Predmet i svrha istraživanja je prikazati način na koji poduzeća uspješno obavljaju poslovanje te na koje načine postižu uspješne poslovne rezultate. Navode se, te se objašnjavaju stavke poznate kao prihodi i rashodi čijom se razlikom ostvaruje poslovni rezultat, bilo pozitivni ili negativ...