Industrijska proizvodnja jedna je od največih zagađivača okoliša koju treba smanjiti putem ekološki održive proizvodnje. Ekološka proizvodnja omogućava održivo gospodarenje prirodnih resursa te pozitivno djeluje na plodnost tla, vodu i atmosferu. Osnovna svrha ekološke proizvodnje je zaštita zdravlja i života ljudi, zaštita prirode i okoliša te zaštita potrošača. Ekološka proizvodnja je u mnogim zemljama definirana zakonima čemu se pridružila i Republika Hrvatska. Ekološka svijest o zagađenju okolišu sve je više prisutna te je s njome potrebno uskladiti i ekološki odgovorno ponašanje kako bi se taj učinak pozitivno odrazio na zaštitu okoliša. Čovjek je svjestan da je upravo on najveći krivac za onečišćenje okoliša te da treba promijeniti sv...