Cost accounting in the hotel Maestral

Poslovanje hotela obilježeno je raznim poslovnim promjenama i vođenjem istih. Ovim završnim radom na temu „Interni obračun hotela Maestral“ želi se skrenuti pažnja na važnost i kompleksnost internih obračuna i izvještaja. Svrha ovog rada je prikazati kroz teoriju i praktični primjer vođenje internih obračuna i izvještaja u hotelu Maestral. Kako bi se to postiglo potrebno je prvo susresti se sa samim poslovanjem navedenog hotela kao temeljem za daljnji nastavak rada. Kako bi se postigao cilj važno je prvo dobro razjasniti osnovne pojmove s kojima se susrećemo u radu, poput samog internog izvještavanja, pojma segmenata, organizacijske strukture i centara odgovornosti kako bi čitatelj mogao pratiti praktični dio rada. S pomoću obrađenog teorijskog dijela, te njegovog spajanja sa praktičnim dijelom, postiže se cilj u kojem se uviđa važnost internih obračuna i izvještaja za sam hotel, njegove odjele, zaposlenike i menadžere, ali i za cjelokupno društvo pod kojim posluje. Pomoću detaljne obrade podataka kroz izvještaje uviđa se kompleksnost u sastavljanju istih, ali samim time i njihova korisnost