Determination of heavy metals in garden candytuft and rocket seeds : diploma thesis

U ovom diplomskom radu određene su koncentracije odabranih teških metala u sjemenkama štitaste ognjice (Iberis umbellata L.) i rukule (Eruca sativa Mill.). Koncentracije odabranih teških metala su određene diferencijalnom impulsnom anodnom "stripping" voltamterijom (DPASV). Uočava se kako su najniže koncentracije teških metala detektirane za kadmij te iznose 0,06 μg g-1 za štitastu ognjicu te 0,44 μg g-1 za rukolu. Detektirane su jako niske koncentracije olova u sjemenkama biljaka dok su se koncentracije cinka nalazile unutar odgovarajućih granica te u štitastoj ognjici iznosile 34,20 μg g-1, dok su u rukoli bile 39,80 μg g-1. Koncentracije bakra u sjemenkama obiju biljaka su bile ispod odgovarajućih vrijednosti koje su potrebne za rast i razvoj biljke.In this graduate thesis the concentrations of selected heavy metals were determined in the seeds of the garden candytuft (Iberis umbellata L.) and the rocket (Eruca sativa Mill.). The concentrations of selected heavy metals are determined by differential impulse anode "stripping" volatility (DPASV). It is noted that the lowest concentrations of heavy metals were detected for cadmium, 0.06 μg g-1 for garden candytuft and 0.44 μg g-1 for rocket. Very low concentrations of lead in plant seeds were detected, while the zinc concentrations are within the permissible limits, in the garden candytuft is 34.20 μg g-1 while in the rocket 39.80 μg g-1. The concentrations of copper in the seeds of both plants were below the compatible values required for the growth and development of the plant