Intolerancija na laktozu javlja se kod osoba koje ne mogu probaviti mliječni šećer (laktozu). Razlikujemo četiri tipa intolerancije na laktozu: razvojna (neonatalna) intolerancija, kongenitalna (prirođena) intolerancija, sekundarna (stečena) intolerancija te primarna intolerancija laktoze (adultna hipolaktazija). Simptomi nepodnošenja laktoze variraju od osobe do osobe, ovisno o količini konzumirane laktoze, stupnju nedostatka enzima laktaze i namirnicama kojima se laktoza unosi u organizam. Važno je utvrditi radi li se o trajnom ili prolaznom nedostatku enzima koji je razgrađuje kako bi se primjenio adekvatan tretman za rješavanje uzroka simptoma. Ukoliko se mlijeko i mliječni proizvodi eliminiraju iz svakodnevne prehrane, potrebno je nad...