Determinants of Profitability in the Hotel Industry: Case Study of Littoral Croatian Counties

Rad analizira determinante koje utječu na profitabilnost hotelskih poduzeća u Hrvatskoj za 2016.godinu. U obzir su uzeta hotelska poduzeća koja se nalaze na priobalnom području, poduzeća koja pripadaju Istarskoj, Primorsko-goranskoj, Zadarskoj, Šibensko-kninskoj, Splitsko-dalmatinskoj i Dubrovačko-neretvanskoj županiji. Financijski podaci koji su korišteni za provedbu empirijskog dijela istraživanja preuzeti su iz Amadeus baze podataka. U istraživanju su ispitane sljedeće determinante kao nezavisne varijable: koeficijent vlastitog financiranja, veličina, obrtaj ukupne imovine, trošak zaposlenika i novčani tijek u odnosu s ukupnim prihodima. Na temelju dobivenih rezultata iz uzoraka za 2016. godinu varijable veličina i novčani tijek u odnosu s ukupnim prihodima statistički značajno utječu na zavisne varijable tj. na povrat na imovinu (ROA), dobit prije kamata i poreza (EBIT) i bruto profitnu maržu. Na povrat na imovinu i bruto profitnu maržu statistički značajan je koeficijent vlastitog financiranja, a za dobit prije kamata i poreza značajan je trošak po zaposleniku. Obrtaj ukupne imovine statistički značajan je za bruto profitnu maržu. Iz istraživanja proizlazi da veličina ima negativan utjecaj na sve tri nezavisne varijable, što nije slučaj u prethodnim istraživanjima. Trošak zaposlenika ima također negativan utjecaj, dok novčani tijek u odnosu s ukupnim prihodima, koeficijent vlastitog financiranja, obrtaj ukupne imovine imaju pozitivan utjecaj na zavisne varijable