Add to ORKGSuvremeno hotelsko poduzeće obilježeno je izrazitom konkurentnošću uz veliki tehnološki, informacijski i komunikacijski napredak. Među najvažnijim čimbenicima uspjeha hotelskog poduzeća jest upravo kvaliteta proizvoda ili usluga, a kvaliteta je uvjetovana zadovoljenjem potreba i želja korisnika usluge, odnosno gosta. Sve prisutnije zajedništvo ubrzano pomiče granice međunarodne razmjene i gotovo svakodnevno se otvaraju nova tržišta; privlačnija, povoljnija, konkurentnija od postojećih. Poduzeća, bez obzira na to postoje li desetljećima ili su tek u nastajanju, uz ozbiljan rad i predanost pozicioniraju se na regionalnom, nacionalnom i globalnom tržištu povećavajući tako svoju konkurentnost. Poduzeća u nastojanju poboljšanja radnih procesa, z...