Istra je naš najveći poluotok smješten na sjevernom Jadranu. Od zaleđa je odijeljena planinskim masivima Ćićarijom i Učkom. Reljef Istre je raznolik, sjeverni dio karakteriziraju planine dok u središnjem dijelu prevladava brežuljkast krajolik. U ovom djelu nadmorske visine do 300 metara vinogradarstvo predstavlja značajnu granu poljoprivredne proizvodnje. Prema zapadu i jugu reljef je sve blaži. Na zapadnom djelu Istre prevladavaju ravnice i tamo su smješteni veliki vinogradi. Obalni dio Istre obilježen je jadranskom klimom dok je u unutrašnjosti klima kontinentalna sa hladnijim strujanjima zraka. Vinogradarstvo i vinarstvo u Istri važne su djelatnosti. Posebnost je u tome što se vinova loza uzgaja na različitim tipovima tla: crvenici i na ...