Nuevo enfoque en el estudio de los restos orgánicos conservados en la paleobasura de los yacimientos arqueológicos

No existen garantías de que los restos de vertebrados conservados en los yacimientos arqueológicos sean una muestra significativa de la paleocomunidad a la que pertenecieron ni que formasen parte de las preferencias de consumo del hombre, puesto que son, en su mayoría, depósitos de residuos de los que desconocemos cualitativa y cuantitativamente el efecto producido por los procesos predeposicionales de la actividad trófica de la población humana y de cualquier otro carnívoro y carroñero. Por ello nos servimos de un estudio bioestratinómico de la asociación de cadáveres diseminados por la Reserva Biológica de Doñana para determinar las pautas generales que podríamos inferir en el estudio tafonómico de 12 yacimientos arqueológicos datados entre el 6000 a.C. y el s. XVI situados en el SO de Andalucí